肝病患者應該注意飲食調養, 適當的飲食能夠減輕病情緩解症狀, 那麼具體肝病患者在飲食方面有哪些誤區呢?“民以食為天”, 有位清代醫家說過:以食物作藥用“性最和平, 味不惡劣, 易辦易服”。 根據祖國醫學理論結合現代醫學觀點, 可以認為食療是肝病患者自我調理最基本的措施。 掌握肝炎病人的飲食原則, 瞭解肝炎病人的飲食誤區。 那麼具體肝病患者不要陷入哪些飲食誤區呢?
(一)追求高營養
認為肝病後營養攝取不足, 於是攝入過多的糖和蛋白質, 這樣會加重肝臟的負擔, 有可能會誘發肝炎後脂肪肝。
(二)怕營養
認為有營養的食物會生濕熱, 一點油膩的食物也不敢吃。 其實這樣也不好, 脂肪是人體重要的能量來源, 脂肪過低則不能滿足病人機體的需要, 還會造成肝臟營養不良, 一樣對人體有影響。 對肝病患者發病早期給易消化, 適合患者口味的清淡飲食但應注意含有適量的熱量、蛋白質、維生素C和B族維生素等。 疾病後期, 食欲好轉後, 應給予較多的蛋白質、碳水化合物及適量脂肪的飲食, 不強調高糖低脂飲食。
(三)不吃雞、魚
不少患者認為患肝炎後須禁食雞、魚等食品, 因它們認為是“發物”, 會加重病情。 其實, 為促進肝功能恢復, 肝炎患者飲食宜以營養價值高的雞肉、奶類、瘦肉、魚類等動物蛋白為主。 每天保證蛋白質60克以上。