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乙肝大三陽患者能吃羊肉嗎

不少乙肝大三陽患者有這樣的疑問:我們能吃羊肉嗎?羊肉屬大熱之品, 因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀的人都不宜食用。 患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的患者在發熱期間也不宜食用。

建議乙肝大三陽患者不可過多食用, 偶爾吃一次即可, 不要貪圖美味而影響病情。 此外假如乙肝患者攝入過多羊肉中的蛋白質和脂肪, 而不能全部有效地結束氧化、分解、吸收等代謝功能, 則會加深肝臟負擔, 不利於病情的恢復。

因此乙肝大三陽患者烹製羊肉要注意製作方法,

假如在烹製時放個山楂或加一些蘿蔔、綠豆, 炒制時放蔥、薑、孜然等佐料可以去除膻味, 而且吃羊肉也要適量。

最後還要提醒乙肝大三陽患者要注意飲食合理, 所有的肝病患者在節日期間都應遵循“高蛋白、高維生素、高碳水化合物、低糖、低脂肪”的飲食原則, 不吃或少吃動物性脂肪、甜食, 多吃青菜、水果和富含纖維素的食物, 以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆製品等, 不吃零食, 睡前不加餐。 並應多飲白開水, 有助於肝臟代謝, 排出毒素。

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