女性經期紅豆最補血, 紅豆和綠豆對人們的身體雖然都有好處, 但它們的“性情”卻完全不同, 我們只有瞭解這些豆的特點, 才能根據各自的身體狀況藥食兩用, 加以調理。
中醫認為, 紅豆性平, 味甘酸, 無毒, 有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能, 特別適合各種水腫病人的食療。 產後乳汁不足喝碗紅小豆粥。 現代研究發現, 紅豆中也含有一種皂甙類物質, 能促進通便及排尿, 對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。 而綠豆味甘、性寒, 具有清熱解毒、消暑止渴的作用。
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