蝦皮：蝦皮中含鈣量極為豐富。
牛肉：含有較高的蛋白質， 其中醬牛肉含蛋白質最高。
乳製品：奶類是一種營養豐富的理想食品， 牛奶中富含蛋白質、維生素及鈣等， 而且可被人體消化吸收率最高。
大豆和豆製品：大豆是目前蛋白質含量最高、品質最好的天然食品。 人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸， 大豆除甲硫氨酸較少外， 其餘均較豐富。 同時又含鈣豐富。 其中豆腐是豆製品中含鈣較高的。 黑豆又是大豆中含優質蛋白質最高的。
魚肉：魚肉中含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，
動物肝臟：含鈣豐富， 還含有豐富的優質蛋白、維生素及微量元素， 並含有大量的膽鹼和鐵。
排骨：富含鈣、髓質與優質動物蛋白質， 不僅要喝湯更應吃肉。
胡蘿蔔、西藍花、花菜、芒果：含有較豐富的胡蘿蔔素， 可在體內轉化為維生素A， 有益於皮膚、眼睛健康。
紫菜、海帶：富含碘， 有利兒童生長發育。
核桃、杏仁（大杏仁）、榛子、腰果：被並稱為世界四大堅果， 熱能高， 蛋白質豐富， 但肥胖兒應少吃。
在春天， 應多讓孩子吃一些時令蔬菜， 如波菜、蒜苗、西葫蘆、黃瓜、油菜、四季豆等， 應時應季的蔬菜符合生長規律， 其品質優於大棚菜。 另外穀物類（包括米、面）做為主食每天必不可少， 且應供應充足。
助孩子成長的佳餚：
乾炸小魚（蝦）：把小魚（蝦）先用鹽、蔥、薑、料酒稍醃片刻， 掛蛋清麵糊， 入油鍋炸， 出鍋撒椒鹽即可， 鮮香可口， 可連骨一起吃。
三豆拌黃瓜：黃豆、黑豆、青豆用鹽水泡6小時以上， 煮熟， 與黃瓜一起涼拌， 清淡爽口。
排骨燉山藥：排骨選中排， 切小塊， 開水焯後入鍋燉， 放蔥、姜調味， 水開後換文火燉， 排骨七成熟時與山藥同燉， 再放鹽即可。
鯽魚豆腐湯：豆腐焯水， 去除豆腥味， 鯽魚兩面煎黃， 倒入開水， 湯沸約5～6分鐘後放入豆腐， 再燉5分鐘放鹽調味即可。
蝦皮紫菜豆腐湯：將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下， 用少許油爆香薑絲， 放水， 同時放蝦皮、紫菜、豆腐。 水開後小火燉一會兒， 勾少許芡， 放鹽調味即可。
