我們的味覺變化異常與年齡、性別、情緒、溫度、懷孕及疾病等因素都有關連， 而舌頭是主要的味覺器官。 女性當懷孕火氣較大時， 舌苔常較厚而膩， 加上孕婦一般刷牙時又不敢太用力， 也怕清潔舌根部而引發噁心加重嘔吐不適， 在這些因素的綜合作用下， 孕婦一般口氣較重， 舌頭對味覺的感受也會較遲鈍。
1、孕吐害喜
在懷孕早期， 因體內激素的改變， 加上個人體質不同， 孕婦大都會有程度不同的味覺及食欲改變， 尤其以噁心和嘔吐是懷孕早期最為常見的現象。 一般情況， 此種現象最容易發生在懷孕第6周到第三四個月，
因為時常作嘔， 孕婦口氣可能因此不佳。 傳統醫學認為， 孕婦一般會有肝火上升或脾胃濕熱等熱象， 會導致孕婦感到嘴苦、幹而澀。 對大多數的孕婦而言， 這些因體質因素所造成的問題常隨著懷孕的結束而消失。
2、牙齒問題
如果孕婦合併有口腔或牙齒的病變， 也可能造成味覺的改變。 根據統計， 有1/4~1/3的孕婦會在孕期中出現牙齒問題， 主要是由於懷孕期間激素作用的影響所致， 常見有牙肉浮腫、出血或牙齒鬆動的現象。 當孕婦有牙肉出血、發炎的症狀時， 再加上少量多餐的關係， 很容易造成牙周炎或齲齒。 這些存在於牙齒與牙齦表面的細菌，
3、口乾舌燥
有些孕婦在懷孕期間容易感到口乾舌燥， 這類型的孕婦， 因為唾液的分泌量減少， 會引起口中細菌過度生長而發生口臭， 造成口氣不佳。
4、嗜重口味
懷孕後味覺變化， 較易感到味淡而苦， 這是因為味蕾的敏感度下降所致。 味蕾通常對酸、甜或較刺激且口味重的食物敏感， 因此有些孕婦會偏好氣味較為強烈的食物， 如大蒜、洋蔥、咖啡、辣椒等， 使味覺持續停留在所用的食物上， 也可能因此造成嚴重的口臭問題。
不過孕婦的口味還會受到不同地域及不同家庭飲食習慣的影響， 比如南甜北鹹、川辣西酸等， 因此也不能一概而論， 認為味覺改變都是因懷孕而起。
