喝豆汁吃油條是大家的傳統早餐， 很多人吃了很多年也不厭倦， 現在各種各樣的豆漿機都有， 更是方便了大家喝豆漿的習慣， 大家可以晚上在家把豆子洗好泡上， 第二天早上就可以磨出熱氣騰騰的豆漿， 再配上一點油條， 一家人的早餐就解決了， 既營養， 又美味， 還實惠。
高血壓是一種老年人的常見病， 高血壓是一種富貴病， 跟飲食有很大的關係， 高血壓患者必須吃降壓片， 同時輔助飲食控制， 一些高熱量、高脂肪的食物儘量少吃， 高血壓能喝豆汁嗎?
豆漿是人們喜愛的一種飲品，
豆漿含有豐富的植物蛋白， 磷脂， 維生素B1、B2， 煙酸和鐵、鈣等礦物質， 尤其是鈣的含量， 雖不及豆腐高， 但比其他任何乳類都豐富。 豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。 多喝鮮豆漿可預防老年癡呆症， 防治氣喘病。 豆漿對於貧血病人的調養， 比牛奶作用要強， 以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白， 可以使人的抗病能力增強， 調節中老年婦女內分泌系統， 減輕並改善更年期症狀， 延緩衰老， 減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生， 使皮膚白皙潤澤。
適者如斯：一般人皆可食用。 女性、老人和兒童都適合。 成年人每天飲1~2次即可，
從中醫的角度講， 豆汁是寒性的， 所以有胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜喝。 不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒， 因為它的營養不足以滿足嬰兒成長的需要， 不要空腹飲豆漿， 不能用豆漿服藥， 飲豆漿不要加紅糖， 白糖須煮熟離火候在加。 豆漿一次喝的量不要太多。
