(一)、大棗鱉甲湯：
【特點】 滋陰潤陽， 軟堅散結。 適合於肝硬化初期患者食用。 但忌食動物油， 絕對禁煙、酒。
【原料】 主料：鱉甲15克。 配料：大棗10枚。 調料：食醋5克， 白糖適量。
【製作過程】 將鱉甲拍碎， 大棗洗淨， 二者共放入鍋中， 加水適量， 置於小火上慢燉1時， 加入白糖、食醋稍燉即成。
(二)、赤豆鯉魚湯：
【特點】 適用於肝硬化、肝腹水者食用， 也可以作為黃疸型肝炎、慢性膽囊炎、胰腺炎者的輔助治療。
【原料】 主料：鯉魚1條， 約重500克。 配料：赤小豆120克， 陳皮6克。 調料：白糖適量。
【製作過程】 將鯉魚去鱗雜， 洗淨， 加陳皮、赤豆共煮， 以爛為度， 可加適量白糖，
(三)、赤小豆冬瓜燉黑魚：
【特點】 補脾、利水、消腫。 適用於肝硬化腹水， 以及慢性腎炎所致水腫等症者食用。
【原料】 主料：鮮黑魚250克。 配料：冬瓜連皮500克， 赤小豆100克， 蔥頭3個。
【製作過程】
①鮮黑魚去鱗、去腸雜， 洗淨。 冬瓜洗淨， 切片。 蔥頭切片。
②黑魚、蔥頭、冬瓜、赤小豆放入鍋中， 加適量清水， 共燉熟爛即可。
