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靈芝棗仁當歸湯可護肝

針對秋季如何養肝護肝, 肝病專家指出:靈芝棗仁湯對於治療肝病有著一定的療效。

靈芝性平味甘, 擅於養心安神, 能降低中樞神經系統興奮性而起鎮靜作用, 並有一定護肝、強心、保護心肌缺血、提高耐缺氧能力等作用。 酸棗仁性平味甘酸, 能養心陰、益心肝而有安神之效;當歸甘溫質潤, 為補血要藥;白芍性微寒, 味甘酸微苦, 擅養肝陰, 益肝血, 調肝氣, 緩急止痛;諸藥相配, 益氣養血, 補益心肝, 安神定悸, 有標本兼治之功。 羊肉滋陰, 生薑配大棗調味和中, 使湯汁美味可口。

用料:靈芝10克, 酸棗仁30克, 當歸6克, 白芍12克,

羊肉100克, 生薑9克, 大棗5枚。

製作:(1)將羊肉洗淨, 斬成小塊。 其餘用料洗淨(生薑拍爛), 備用。 (2)全部用料放入鍋內, 加水適量, 文火煮1.5~2小時, 加鹽調味, 隨量飲用。

適應症:慢性乙肝屬於心肝兩虛, 氣血不足者。 症見脅肋隱痛, 顏面無華, 神疲乏力, 心悸健忘, 失眠多夢, 難眠易醒, 唇舌爪甲淡白無華, 舌質淡, 苔白, 脈細弦。

注意:若無靈芝, 可以龍眼肉15克代之。 大便溏者, 宜加入茯苓20克, 以健運脾胃, 防止滋膩之品助濕礙脾。

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