紅酒具有滋補功能, 另外, 不少白葡萄酒裡面, 含有大量的硫酸鉀和氧化鉀, 有較強的利尿功能, 而且, 還可以防止我們出現水腫現象。
葡萄酒中的天然原料及釀制過程, 使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素, 這都是人體必需補充和吸收的營養品。 它可以不經過預先消化, 直接被人體吸收。
特別是對體弱者, 經常飲用適量葡萄酒, 對恢復健康有利。 葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(OligoeLement), 具有搞氧化劑的功能, 可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害), 這些傷害是導致一些-退化性疾病,
不但, 紅酒具有滋補功能, 時常喝一些葡萄酒的話還有抗衰老和延年益壽的神奇功效。