1、消化不良、胃脹:避免產氣食物
原因:消化不良是常見胃病, 三四成人都有過這種經歷。 吃得太快、吃得太多、壓力大都可能造成消化系統失調, 引起消化不良。 症狀為飯後腹痛、胃脹、噁心、嘔吐, 經過診斷排除潰瘍因素, 稱為“非潰瘍性消化不良”。
飲食對策:1.不吃難消化和過油、辛辣的食物;2.少吃豆類、奶類、十字花科蔬菜等產氣食物, 以免腹脹難耐;3.少量多餐、細嚼慢嚥、規律的生活作息, 才能讓消化不良症狀早日消失。
2、胃炎、胃潰瘍:避免刺激性食物
原因:包括長期壓力過大引起自主神經亢進, 導致胃酸增加而形成慢性胃病,
飲食對策:1.平時要避免煙酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物;2.避免芹菜等粗纖維食物, 以免下肚後摩擦脆弱胃壁, 使傷口更難癒合;3.空腹時也不要喝可樂等碳酸飲料, 此外, 急性胃炎患者由於反復發病和出血症狀, 容易出現缺鐵性貧血, 因此食物應選擇含鐵豐富的紅肉及富含維生素C的食物, 例如柳丁、檸檬等, 以促進鐵質吸收。
3、胃食管反流:少吃甜食、糯米
原因:下食道括約肌不自主地鬆開或張力下降, 使胃和食道間的賁門口無法緊閉,
飲食對策:1.少吃甜食、油炸、高脂飲食;2.空腹時不吃酸性食物, 如柑橘類水果、醋等, 以免胃酸大量分泌;3.少吃難消化的糯米、芹菜、竹筍等粗纖維食物以及動物的筋皮, 以免逆流症狀更嚴重。
下麵推薦五種兼顧美味和養胃的食物
圓白菜:富含膳食纖維、礦物質, 營養價值高, 更重要的是, 圓白菜當中有維生素K和維生素U, 含有抗潰瘍因數, 可保護胃腸黏膜, 經常食用可減少胃部不適, 打成菜汁飲用也是好方法。 圓白菜容易引起脹氣, 因此腹脹患者不要吃太多。
南瓜:含大量果膠, 可保護胃壁, 減少潰瘍, 但南瓜皮不好消化, 消化不良的患者食用時最好去皮。
木瓜:含木瓜蛋白酶, 有助於分解並加速蛋白質吸收, 可緩解消化不良和胃炎, 木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物, 但木瓜偏寒, 不建議空腹食用。
山藥:健脾胃、益腎氣, 可促進消化吸收, 黏稠質地也有保護胃壁的功效, 還能促進食欲, 胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃。
薑:促進血液迴圈, 可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生薑在中藥中也用以治療噁心、嘔吐, 對胃病患者很有幫助, 但胃潰瘍、胃食管反流患者少用。