科學的喝葡萄酒你懂嗎?

喝葡萄酒大家都會， 但是科學的喝葡萄酒你懂嗎?專家介紹說：飲用葡萄酒最好要選擇一些比較舒服合適的場合， 另外， 還要維持葡萄酒的正確酒溫， 最重要的還要挑選最適合的葡萄酒杯， 這樣， 就可以充分的發揮葡萄酒的特質。

紅葡萄酒：室溫18℃～20℃開瓶後， 得等待15～30分鐘之醒酒時間， 方斟酒才會圓潤柔順易入口。 宜搭肉類、洋蔥、乳酪。 適用廣口直立厚杯型。

白葡萄(葡萄食品)酒：10℃～12℃開瓶前先於冰桶內冰涼。 斟酒量不超過杯容1/2， 宜搭配海鮮食物。 適用鬱金香型高腳杯。

白蘭地：室溫。 多為葡萄酒的蒸餾酒。 斟酒量不超過杯容1/5，

科學的喝葡萄酒你瞭解了吧? 葡萄酒還是一類帶有鑒賞性的酒品， 所以， 我們在飲用葡萄酒的時候強調一些需要注意的方法， 使葡萄酒真正的物有所值。