在冬季烤紅薯是一種倍受歡迎的小吃, 甚至有人把紅薯當做了主食, 但是你知道嗎, 空腹吃紅薯容易造成燒心。
冬天一來, 街頭最受歡迎的小吃, 莫過於熱乎乎、香噴噴的烤紅薯, 總能讓人忍不住流口水, 隨手買來就可以充饑。 但是, 空腹時不宜吃紅薯。
紅薯中富含纖維、鉀、維生素B6, 能防止衰老、預防動脈硬化和癌症等。 但是, 紅薯的含糖量高, 空腹吃時會產生大量胃酸, 使人有“燒心”的感覺;紅薯還含一種氧化酶, 在胃腸道裡會產生大量二氧化碳氣體, 吃得過多, 會出現腹脹、打嗝等症狀。
紅薯缺少蛋白質和脂質,
對於為那些胃功能欠佳的人群來說, 千萬不要空腹吃紅薯。