孜然牛肉粒怎麼做？

我相信許多的朋友都應該吃過牛肉粒。 許多的牛肉如果能夠做成各種美味的牛肉粒， 相信能夠， 更受歡迎。 而對於牛肉來說， 孜然味的牛肉粒更是十分受到大家的喜愛。 那我就要教大家該怎麼做孜然牛肉粒哦。 希望大家能夠拿出， 決心好好的學習一下， 絕對可以讓你受益匪淺。

做法一：

材料

牛肉， 孜然粉， 孜然粒， 青椒， 紅椒， 薑， 蔥， 花椒， 料酒， 鹽， 醬油， 澱粉， 蠔油

做法

1.青紅椒洗淨切小塊。 牛肉切丁， 薑切絲， 蔥切片

2.牛肉丁中加入料酒、鹽、醬油、孜然(粉末+顆粒兩種)、澱粉、蠔油、植物油， 混合均勻， 醃制30分鐘左右

3.鍋中放入少許油加熱，

放入花椒炒至變成黑色時撈出， 放蔥和薑炒至微微焦黃色， 放入醃制好的牛肉翻炒至變色

4.繼續翻炒至牛肉表面變成金黃色時， 放入青紅椒和孜然粒、孜然粉和少許芝麻翻炒均勻即可。

做法二：

材料

牛肉， 鹵料包， 蜂蜜， 食用油， 烤肉醬， 孜然粉

做法

1、牛肉去掉肥肉和筋， 我用的是brisket， 切成大塊， 每塊厚2.5~3釐米

2、牛肉飛水去血沫

3、用鹵料包鹵牛肉大概30分鐘， 然後把牛肉浸在鹵水中過夜

4、把浸過夜的牛肉取出， 混合食用油， 蜂蜜， 烤肉醬， 均勻刷在牛肉上

5、烤箱預熱350F， 牛肉烤15分鐘後翻面， 取出再刷一遍4中的混合醬汁， 再烤10分鐘

6、牛肉稍涼後， 切成大顆粒， 均勻沾上孜然粉， 再放入烤箱烤5分鐘即可

對於好吃的孜然牛肉粒小編已經介紹了，

簡單而又方便的方法， 非常的快捷， 耽誤不了多長時間， 因此平時特別是那些有時間的人更是不要忽略到這道美食。 還可以請自己的親朋好友一起品嘗自己的手藝哦。 相信你自己也會感到非常的快樂哦。