想要保證自己的身體健康， 那麼在平時的時候， 都應該多去瞭解一些養生保健方法， 比如， 補血養肝工作， 大家也應該格外的重視， 因為現在很多人都容易面臨一些肝臟問題， 或者是出現貧血的狀況， 所以我們如果能夠正確的， 選擇一些食物的話， 就可以達到理想的調理功效。
南瓜豬肝湯：南瓜200g， 豬肝125g， 生薑兩片， 生粉、生抽、生油、食鹽、水各少量。 南瓜洗乾淨， 去皮、瓤， 切塊;豬肝洗乾淨， 切為薄片， 用生粉、生抽、生油各少量拌醃10分鐘。 先將南瓜與生薑放進鍋裡， 加清水1升， 旺火煮沸至熟， 下豬肝， 調入食鹽就可以。
菠菜豬肝湯：菠菜120g， 熟豬肝100g， 雞蛋一個， 薑絲、蔥末、香油、料酒、精鹽、味精各適量的。 把菠菜擇洗淨， 入沸水中焯2至3分鐘， 撈出來切碎;豬肝切片;雞蛋打入碗內攪勻。 鍋里加適量的水， 放進豬肝片、菠菜末、薑絲、蔥末、料酒， 大火燒沸， 改用穩火煮3至5分鐘， 對入雞蛋汁， 調入精鹽、味精、香油即成。 每天一劑， 連續服用10至15日。 可滋肝養血， 比較適用於缺鐵性貧血和營養不良性貧血， 症見面色萎黃、頭暈、失眠等。
芪肝湯：豬肝500g， 黃芪60g。 豬肝洗乾淨， 加黃芪， 放水適量的， 同煮湯， 連湯食。 補肝益氣通乳。 黃芪性味甘溫益氣;豬肝性味甘苦而溫， 補肝養血。 治氣血不足的缺乳。
事實上上面所介紹的這些食物，
