孕婦能不能吃咸蛋

滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱。

孕婦能吃咸蛋嗎？

慎吃。

醃製品食用過多可致癌， 太咸也容易加重孕婦浮腫， 還是少食為好。

產婦能吃咸蛋嗎？

慎吃。

醃製品食用過多可致癌， 還是少食為好。

嬰幼兒能吃咸蛋嗎？

慎吃。

醃製品食用過多可致癌， 太鹹的食物會增加孩子的腎臟負擔。

選購攻略

鹹蛋的挑選可以通過迎著光亮看蛋心是否為紅色， 如果透著紅色就是好鹽蛋。 還有一種方法是拿著晃一晃， 如果流動感強就是已醃制好的鹹蛋， 流動感不明顯則品質稍差。

自然醃制的鹹蛋蛋黃顏色非常均勻， 但放了添加劑的顏色深淺不均勻，

食用技巧

孕婦、脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用；高血壓、糖尿病患者、心血管病、肝腎疾病患者應少食。

鹹蛋不宜與甲魚、李子同食。

鹹蛋拌豆干：鹹鴨蛋煮熟剝開， 將蛋白取出， 切成小方塊， 取五香豆腐乾一塊， 熟香菇數隻， 都切成小方塊， 用白糖、醬油、味精、醋等調料冷拌， 鮮嫩開胃。