腎盂腎炎患者應吃什麼， 腎盂腎炎大都是由於細菌感染， 是一種慢性疾病， 後期可導致尿毒癥， 那腎盂腎炎的患者應該要如何正確飲食呢？
1、限制食鹽
水腫和血容量,鈉鹽的關係極大， 每1克鹽可帶進110毫升左右的水， 腎炎患者如進食過量的食鹽， 而排尿功能又受損， 常會加重水腫症狀。 血容量增大， 造成心力衰竭,故必須限制食鹽， 給予低鹽飲食。 每日鹽的攝入量應控制在2－4克以下， 以防水腫加重和血容量增加， 發生意外。
2、限制含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負擔， 應限制刺激腎臟細胞的食物，
3、忌高脂食物
慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀， 動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素， 因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能， 故慢性腎炎病人不宜過多食用。 但慢性腎炎如沒有脂肪攝入， 機體會變得更加虛弱。 故在日常生活中可用植物油代替， 每日60克左右。
4、限制植物蛋白質
蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。 病人出現少尿， 水腫， 高血壓和氮質滯留時， 每日蛋白質的攝人量應控制在20－40克， 以減輕腎臟的負擔， 避免非蛋白氮在體內的積存。 特別是植物蛋白質中含大量的膘吟堿，
