脂肪肝患者在飲食上需要注意什麼

脂肪肝患者在飲食上要注意什麼?俗話說病從口入， 現實確實是這樣的， 脂肪肝就是一種吃出來的疾病， 所以想要治療這種疾病， 注意自己的飲食也是非常有必要的。 不同類型的脂肪肝患者其實有不同的飲食注意事項， 下面我們就來看看這個問題吧。

原則上應攝入新鮮蔬菜， 瘦肉（以牛、羊肉為主）和富含親脂性物質（膽鹼、蛋氨酸）的膳食， 以使體重減輕10％-20％。 但需要注意的是， 脂肪肝患者的飲食中仍要含適量的脂肪， 並注意控制糖類的攝入。 因為， 攝入不含脂肪食物時， 機體仍可從糖類及氨基酸前身物質合成脂酸，

而攝入過多的糖類又可增加胰島素分泌， 促使糖轉化為脂肪。 此外還應依不同病因、不同病情確定飲食構成。

（一）肥胖性脂肪肝

在保證營養物質的正常攝入量前提下， 應適當減少脂肪、糖類及總熱量的攝入， 脂肪宜用植物油並限制高膽固醇食物的攝入， 如能堅持一年可減重10-20KG， 肝臟脂肪沉積隨之消退。 控制飲食及減肥措施一定要適當， 限制飲食過度也會導致脂肪性肝炎和肝纖維化， 並有電解質紊亂， 高尿酸血症和酮症等不良後果。 國內外研究均表明， 初期減肥速度越快， 體重反跳及心、腦、血管硬化和肝纖維化的發生機率越大， 更不易維持減肥後的體重。

所以， 這類患者飲食療法的目標應將初級階段的減肥程度控制在 10％-15％以內，

每日攝入1200-1800千卡， 時間約為一年。 對於效果不明顯者可改用低熱能飲食療法， 每日攝入600-1200千卡為宜。

（二）酒精性脂肪肝

單純性酒精性脂肪肝患者， 戒酒可能是特效手段。 同時攝入高蛋白、高熱量、高維生素飲食糾正營養不良。 脂肪攝入不宜超過總熱量的15％-20％並減少多價不飽和脂肪酸的攝入， 因為不飽和脂肪酸可通過脂質過氧化作用誘發和加重肝組織損傷。

（三）營養不良性脂肪肝

本症多見於營養攝入不足或消化吸收障礙以及慢性消耗性疾病患者。 飲食療法應以高蛋白、高熱量、高維生素及低纖維素飲食為主， 對於病情嚴重者應加用複合氨基酸製劑。

上面介紹的就是脂肪肝患者在飲食上要注意什麼，

專家提醒大家， 對於脂肪肝患者來說， 飲食上的調理是很有必要的， 如果不注意飲食， 即使找再好的醫生都沒有用， 所以各位患者在身體沒有徹底恢復之前， 還是管好自己的舌頭吧。

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