手術後的飲食應該具有加快傷口恢復的作用才行哦。 那麼, 具體來說有哪些食物可以幫助手術後的恢復呢?在這裡, 小編就來為大家詳細介紹吧。
手術後吃什麼肉類
1、牛肉
牛肉的蛋白質含量比豬肉多, 脂肪比豬肉少, 其氨基酸的組成比豬肉更接近人體的需要, 瘦牛肉對病人或動過手術的人在修復組織和補充失血時食用特別適宜。 此外, 心血管疾病的病人食用牛肉也比較適宜。
2、黑魚
烏魚(即黑魚, 烏鯉)俗稱才魚, 是一種經濟價值較高的談水魚。 據眾多文獻報導, 除食用外, 還有祛濕利尿生肌補血等藥理作用。
3、乳鴿
鴿是禽類唯一的無膽動物, 肝臟中儲存著豐富的膽素, 血液中含有豐富的血紅蛋白, 骨骼中有大量的軟骨素。 這些特殊的營養成份, 對調節人體大腦神經系統, 改善睡眠, 增進食欲, 幫助消化,
手術後飲食禁忌
1、忌煙、酒。
2、忌辛辣刺激性食物, 如蔥、蒜、薑、花椒、辣椒、桂皮等。
3、忌黴變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物。
4、忌煎、炸、煙熏、醃制、生拌食物。
5、忌暴飲暴食, 硬撐硬塞。