番茄玉米筒骨湯的做法

做菜不僅是生活的必備技能， 還常會樂在其中。 其實， 做菜的好處還遠不止這些， 下面， 小編就為您介紹番茄玉米筒骨湯的做法， 讓你也享受做菜的樂趣。

1.12原來大集合

2.21將筒骨浸在涼水裡， 泡半個小時

3.1將玉米斬斷， 胡蘿蔔切滾刀塊， 番茄去蒂後切成幾瓣

4.2將玉米外皮剝掉， 去掉玉米鬚子

5.生薑切片， 用刀背拍碎， 蔥葉打結

6.將筒骨拿出， 瀝幹水分， 將筒骨上的肉剔下來， 願意啃骨頭的盆友可以不做這一步

7.筒骨涼水下鍋， 加入生薑和蔥結， 燒開， 去血水

8.將去過血水的筒骨撈出， 用涼水沖洗乾淨後， 涼水下鍋， 放入除番茄之外的所有食材，

9.在鍋內加入料酒， 我另外放了一條史雲生高湯， 來增加鮮味。

10.出鍋前放入少量食鹽調味即可

11.成品， 這樣作法的靈感來源於媽媽， 小時候， 媽媽將煮肉的肉湯放進番茄， 蔥花， 再打上一個蛋花， 清爽香甜， 可以很好地解除肉的油膩腥氣， 大家不妨試試。

要想提高你的廚藝， 當然多多練習做菜是避免不了的， 今天小編為， 喜歡下廚的朋友介紹的番茄玉米筒骨湯就非常適合去練手， 讓你的廚藝大有長進， 趕快去試試吧。