黃疸性肝炎患者應該注意日常的乙肝保健工作， 特別是在飲食上， 那麼黃疸性肝炎患者怎麼進行乙肝保健呢？
1.保證充足的熱量供給， 一般每日以8400～10500千焦（2000～2500千卡）比較適宜。
2.碳水化合物， 一般可占總熱能的60～70％。 過去採用的高糖飲食也要糾正， 因為高糖飲食， 尤其是過多的葡萄糖、果糖、蔗糖會影響病人食欲， 加重胃腸脹氣， 使體內脂肪貯存增加， 易致肥胖和脂肪肝。 碳水化合物供給主要應通過主食。
3.為促進肝細胞的修復與再生、應增加蛋白質供給， 一般應占總熱能的 15％， 特別應保證一定數量優質蛋白， 如動物性蛋包質、豆製品等的供給。
4.脂肪攝入一般可不加限制， 因肝炎病人多有厭油及食欲不振等症狀， 通常情況下， 不會出現脂肪攝入過多的問題。
5.保證維生素供給。 維生素B1、維生素B2、以及維生素C， 對於改善症狀有重要作用。 除了選擇富含這些維生素的食物外， 也可口服多種維生素製劑。
6.供給充足的液體。 適當多飲果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等， 可加速毒物排泄及保證肝臟正常代謝功能。
7.注意烹調方法， 增進食物色、香、味、形， 以促進食欲。 忌油煎、炸等及強烈刺激性食品， 限制肉湯、雞湯等含氮浸出物高的食品， 以減輕肝臟負擔。
8.採用少量多餐。
