南瓜子是人們生活中的常見食材， 一般人們都把它當做打發時間的零食， 因為南瓜子比較小、比較難嗑， 所以很多人對它是據而遠之;但是南瓜子的營養如此豐富， 人們就心甘情願的放棄食之嗎?又想吃又不想磕的朋友， 趕緊來看看小編給大家介紹的小竅門吧。
吃南瓜子的小竅門：
吃南瓜子最好用手剝著吃， 不要用牙嗑， 如果用牙嗑， 大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。 唾液除了具有濕潤與溶解食物， 使之易於吞咽， 以及清潔和保護口腔的作用外， 還有滋養腎精之功。 因此， 要少用牙齒嗑瓜子。
南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。 一是含有大量的磷， 每100克南瓜子仁含磷1159毫克， 老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;二是富含胡蘿蔔素和維生素E， 這兩種物質能夠直接滋養牙齦， 預防牙齦萎縮。
食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用， 每日吃一小勺約30克， 效果更佳。 另外， 南瓜子還是富鉀食物。 富鉀食物能助您腿部肌肉伸展並預防腿部抽筋。
吃南瓜子最好用手剝著吃， 不要用牙嗑， 如果用牙嗑， 大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。 唾液除了具有濕潤與溶解食物， 使之易於吞咽， 以及清潔和保護口腔的作用外， 還有滋養腎精之功。 因此， 要少用牙齒嗑瓜子。
溫馨提示：用牙齒嗑瓜子不僅會損失瓜子原有的營養， 還容易傷害自己的牙齒， 大家或許會發現很多人的牙齒表面都有小鋸齒， 那樣的牙齒大多就是嗑瓜子嗑出來的， 所以希望大家以後還是少嗑瓜子。
