秋季是葡萄上市的季節， 葡萄滋味酸甜， 顏色誘人， 且營養價值高。 常吃葡萄能補充大量維生素， 還能緩解疲勞、助消化以及預防心腦血管疾病等。 記住， 秋季吃葡萄不吐葡萄皮， 最是護心養血管。
中醫認為葡萄性平、味甘酸， 入肺、脾、腎經， 有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。
吃葡萄不吐葡萄皮
葡萄皮含有白藜蘆醇， 這類物質具有預防動脈粥樣硬化、調整血脂、抑制血小板凝結、降低血液黏稠度及增強免疫力等作用。 因此在吃葡萄的時候， 不要吐葡萄皮， 洗乾淨即可。
另外，
要吃葡萄皮， 要懂得如何洗
在清洗葡萄之前， 先把壞的、破皮的選出來， 然後將整串葡萄放進清水中， 並加入水量三分之一的麵粉， 浸泡5-10分鐘。 之後， 再抓住整串葡萄來回輕輕搖動， 便可將雜質、蟲等清洗乾淨。 待雜質等浮到水面， 將葡萄拿出， 再用流水反復清洗5分鐘即可。
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