我和媽媽喜歡吃雞蛋， 我經常看到同事吃雞蛋與蜂蜜， 雞蛋與蜂蜜能同吃嗎。 媽媽經常的便秘， 就在每天早上喝些蜂蜜水， 她聽別人說吃雞蛋有蛋白質和各種維生素， 對身體好， 就天天的做來我們吃。 我從來沒覺得有什麼不妥。 一次朋友提醒了我， 我才想到問雞蛋與蜂蜜能同吃嗎。 我查了好多的資料， 最後才知道答案， 現在就告訴大家。
沖雞蛋的水一定要滾燙的水才成， 而沖蜂蜜得水是有講究的， 不宜用溫度過高的水沖調。 因為蜂蜜除含65%~80%的葡萄糖及果糖外， 還含有豐富的酶、維生素和礦物質， 這些營養物質會被高溫所破壞，
可以的， 營養還可以互補。 民間也有開水沖雞蛋， 等待稍涼後， 加入蜂蜜飲用的傳統。 這樣用一般是用來潤肺止咳， 其實也有很好的營養作用。 蜂蜜不宜和蔥薑蒜、韭菜、大米、鯽魚、 萵苣、豆漿、豆腐一起吃。
蜂蜜的升血糖作用特別明顯。 從這一點來看， 糖尿病人是不能服用蜂蜜的。 其二， 任何一種具有保健功能的食物， 需食用一定量和一定時間後才會體現其保健效用。 據文獻報導， 高血壓、胃及十二指腸潰瘍病人每天需服用蜂蜜50克以上、時間三個月以上才會顯效。 假若糖尿病人如此長期、大量地服用蜂蜜， 其血糖在一天內可能會出現大起大落， 這種血糖的不穩定對病情的控制極為不利，
以上就是我查到的關於雞蛋與蜂蜜能同吃嗎的內容， 和我一樣擔心的朋友好好看看我介紹的內容， 這讓我明白了一個道理， 兩個各自非常有營養價值的東西， 不代表結合在一起對所有的人都是好東西， 什麼事情都要因人而異， 這樣才能帶到我們預期的效果。
