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春季食藥粥好處多多

2010-03-02 4

芹菜粥
將芹菜連根洗淨，每次用150克，加水小火慢煮，再取汁與粳米100克，同煮為粥。對孩子的生長發育有利。
韭菜粥
先將粳米100克入鍋內加水煮沸，再加入50克洗淨切碎的韭菜同煮為粥。食用後能夠殺菌助陽，促進生長。但韭菜性熱助陽，故陰虛者不宜食用。
薺菜粥
先將粳米100克倒入鍋內加水煮沸，再加入100克洗淨的薺菜同煮為粥。食用後營養豐富，味道甘美，可防治麻疹等春季的常見病。
紅棗粥
取50克紅棗、100克粳米同煮成粥，此粥性味平和，能養血安神，尤其適宜於久病體虛、脾胃功能弱者服食，此外還能美容護膚。