主料：黃瓜300克,紫菜(幹)25克
調料：薑5克,小蔥5克,鹽2克,胡椒粉1克,味精1克,香油5克
黃瓜紫菜湯的特色：
湯汁鮮醇， 口味清淡。
教您黃瓜紫菜湯怎麼做， 如何做黃瓜紫菜湯才好吃
1.紫菜浸泡至發漲， 淘洗乾淨， 切成細絲;黃瓜洗淨切片;生薑切片;小蔥切細末。
2.湯鍋內加入適量清水燒沸， 然後加入胡椒粉、薑片、紫菜， 水再燒開後， 加黃瓜片， 食用前以味精和鹽調味， 撒入蔥花並加少許香油。
功效：
本湯含碘、鈣、磷、鐵及維生素C、B1等， 對身體燥熱、頭痛、口苦、煩燥等有食療作用。
