柿子可以清熱潤肺、化痰止咳， 主治燥熱咳嗽、腸道燥熱或痔瘡出血。 與此同時， 柿子還有緩解高血壓以及動脈硬化等作用。 今天小編就為大家帶來一款柿子紫菜湯， 一起來看看吧。
柿子紫菜湯
材料：柿子一個， 紫菜一撮， 雞蛋一個， 鹽適量， 蠔油適量， 香油適量， 糖適量。
做法：
1、先將柿子洗淨， 切成小丁。 將鍋內放入合適水將柿子丁放入燒開。
2、待鍋內的柿子有些煮開後， 放入紫菜。
3、加入1小勺蠔油、少許鹽、糖醋根據個人口味加入（不加也可以）。
4、最後澆入攪好的雞蛋， 變成大片蛋花後淋香油、味精出鍋。
柿子的功效與作用
能夠提高機體免疫功能， 促進機體生成抗癌、抗流行病病毒的干擾素， 對感冒、癌症、軟化血管增強血管彈性， 並從生理上調整血壓， 對高血壓、低血壓也有很好的作用。 還具有利尿通便、消腫、減肥、消暑解渴、安神、美容， 消退老年斑的功效。
禁忌人群
凡脾胃虛寒， 痰濕內盛， 外感咳嗽， 脾虛泄瀉， 瘧疾等症均不宜食。
適宜人群
一般人群均可食用。 適宜大便幹結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者。
總結：柿子雖然營養價值高又好吃， 但是一定要注意， 柿子吃多了對身體有很多不好的影響， 因此在食用的時候還是要注意度。