危害寶寶大腦發育的食物有哪些

想要擁有一個聰明可愛的寶寶是每一位媽媽的心願， 日常生活中有幾類食物對寶寶頭腦發育很有影響， 但又是我們經常接觸的， 所以一定要區別好， 少給寶寶吃這些食物。

寶寶的頭腦發育是各位媽媽最關心的事情， 因此， 就要在日常飲食中多多注意， 有幾類食物可是寶寶頭腦發育的大忌， 媽媽們千萬要注意。

1、煎炸、煙熏食物

魚、肉中的脂肪在經過200度以上的熱油煎炸或長時間暴曬後， 很容易轉化為過氧化脂質， 而這種物質會導致大腦早衰， 直接損害大腦發育。

2、過鮮食物

含有味精的食物將導致周歲以內的孩子嚴重缺鋅，

而鋅是大腦發育最關鍵的微量元素之一， 因此即便孩子稍大些， 也應該少給他吃加有大量味精的過鮮食物， 如各種膨化食品、魚幹、泡面等。

3、醃漬食物

包括鹹菜、榨菜、鹹肉、鹹魚、豆瓣醬以及各種醃制蜜餞類的食物， 含有過高鹽分， 不但會引發高血壓、動脈硬化等疾病， 而且會損傷腦部動脈血管， 造成腦細胞的缺血缺氧， 造成孩子記憶力下降， 智力遲鈍。

4、含鉛食物

過量的鉛進入血液後很難排除， 會直接損傷大腦。 爆米花、松花蛋、啤酒中含鉛較多， 傳統的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中， 也含有一定數量的鉛， 因此這些“罐裝食品”父母也要讓孩子少吃。

5、含鋁食物

油條、油餅， 在製作時要加入明礬作為漲發劑，

而明礬（三氧化二鋁）含鉛量高， 常吃會造成記憶力下降， 反應遲鈍， 因此父母應該讓孩子戒掉以油條、油餅做早餐的習慣。

6、過量白糖

白糖是典型的酸性食品， 如果飯前多吃含糖分高的食物， 害處尤其顯著。 因為， 糖分在體內過剩， 會使血糖上升， 感到腹滿脹飽。 長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。

7、咖啡

咖啡因是一種生物鹼， 對人的大腦有刺激作用， 在咖啡作用的影響下， 向大腦輸送的血液會減少。 如果父母給孩子過多喝咖啡， 就會嚴重影響孩子的智力發展。

8、過量精米、白麵

這類食品是日常主食， 然而在製作的過程中， 有益的成分已喪失殆盡， 剩下的基本上只是碳水化合物;而碳水化合物在體內只能起到 “燃料”的作用。

因此， 這些食物不是益腦食品， 而是一種損腦食品。 所以， 要適當給孩子吃一些粗糧。

9、過量肉類

生活中， 不少父母為了使孩子身體健康， 每天給孩子吃多種肉類食品， 幾乎一日三餐都肉湯， 或者是煮肉粥給孩子吃。 據科學分析， 人體如呈微鹼性狀態是最適宜的， 如偏食肉類， 則會使人的體液趨向酸性。 如長年累月地積累酸性， 便會導致大腦反應遲鈍。 科學試驗證明， 在孩子的膳食中， 肉的成分偏高了， 會嚴重影響孩子的智力發育。