星期天的時候， 我跟我的同事， 都沒出去逛街， 一方面因為天氣太熱了， 另一方面， 我懶得出去， 而她懷孕了， 不想出去， 她建議我們做頓飯吧， 我說好啊， 好久沒有自己做飯了， 自己做的飯不僅衛生， 而且也享受。 樂在其中， 我說你想吃什麼， 她說想吃素什錦?我說孕婦能吃素什錦嗎 ?她說不知道了， 那麼孕婦能吃素什錦嗎 ?
孕婦能吃素什錦嗎
素什錦是很受歡迎的一道菜， 而且做法也很簡便， 所以很多的人都很喜歡自己做著吃， 有時候很麻煩的菜， 人們也懶得去做了， 素什錦這道菜是很受歡迎的， 那麼孕婦能吃素什錦嗎 ?讓我們一起瞭解一下吧!
素什錦的做法
用料
主料 魔芋適量 蘑菇適量 輔料 荷蘭豆適量 白果(幹)適量 調料 食鹽適量 料酒適量 香油少許 水澱粉適量 植物油適量
素什錦的做法
1.甜豆摘洗乾淨後， 和白果一起汆水2分鐘後入冷水浸涼後， 瀝幹水待用;蘑菇用片刀法切片;魔芋片汆水1分鐘， 至邊稍微卷起;百合摘去髒東西剝片洗乾淨
2.熱鍋起油， 先入魔芋片稍微炒制， 下入蘑菇和百合翻炒1分鐘， 下入甜豆和白果， 再翻炒1分鐘， 調入適量的鹽， 並用料酒和水澱粉勾琉璃芡， 起鍋前點香油即可
素什錦的做法
食材明細
香菇100克 黑木耳50克 烤麩150克 老抽 適量 冰糖 適量 鹽 適量 香油 3-4茶匙
製作步驟
1. 初加工：香菇泡發透徹， 香菇洗淨、取締、改刀，
2. 炒鍋放油， 油溫7成後煸炒香菇， 加入老抽2茶匙、冰糖上色。
3. 蘑菇半熟， 放入黑木耳、生抽2茶匙混炒出香味。
4. 加入烤麩、少許鹽繼續翻炒均勻， 將香菇水倒入， 不要沒過食材， 繼續翻炒均勻， 加蓋小火燜燒30分鐘， 其間翻炒幾次以免幹鍋。
5. 湯汁收濃後加入味精或雞精， 翻炒均勻後起鍋， 待自然冷卻後加入香油拌勻。
通過以上瞭解， 我們知道了素什錦的兩種做法， 希望愛吃的人們， 可以試著自己做來吃， 做給自己的家人吃， 讓家人也能享受其中，
