鹽水花生蘆薈是有著很好清熱功效的涼拌菜， 風味獨特、營養豐富， 一起來學習下製作方法吧!
主料:
生花生0.5千克。 輔料:蘆薈、甜椒片、芫荽。 調料:食鹽。
做法:
1.剔除黴變、發芽的花生,洗淨花生,放入清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟粉碎,加鹽調節口感,傾倒去花生汁水,裝盤。
2.取出蘆薈葉肉20克,煮燒後取出,切成丁塊,鋪擺在花生上。
3.紅色甜椒切成3個菱形片組成樹葉,菱形尖端對準圓心,周邊擺放芫荽綠葉。
鹽水花生蘆薈的製作方法您學會了嗎?花生中蛋白質易水解被人體吸收， 真正做到營養豐富哦!
