石榴的營養：
石榴的營養特別豐富， 含有多種人體所需的營養成分， 果實中含有維生素C及B族維生素， 有機酸、糖類、蛋白質、脂肪， 以及鈣、磷、鉀等礦物質。 據分析， 石榴果實中含碳水化合物17%， 水份79%， 糖13～17%， 其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍， 而脂肪、蛋白質的含量較少， 果實以鮮吃為主。
石榴的功效：
1、石榴汁含有多種氨基酸和微量元素， 有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖， 降低膽固醇等多種功能。 可防止冠心病心病、高血壓， 可達到健胃提神、增強食欲、益壽談話派延年之功效， 對飲酒過量者， 解酒有奇效。
2、石榴可謂全身是寶，
3、石榴性溫、味甘酸澀， 入肺、腎、大腸經;具有生津止渴， 收斂固澀， 止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽幹， 煩渴， 久瀉， 久痢， 便血， 崩漏等病症。
石榴的作用：
1、廣譜抗菌：石榴皮中含有多種生物鹼， 抑菌試驗證實， 石榴的醇浸出物及果皮水煎劑， 具有廣譜抗菌作用， 其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，
2、收斂， 澀腸：石榴味酸， 含有生物鹼、熊果酸等， 有明顯的收斂作用， 能夠澀腸止血， 加之其具有良好的抑菌作用， 所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。
3、驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿， 對人體的寄生蟲有麻醉作用， 是驅蟲殺蟲的要藥， 尤其對絛蟲的殺滅作用更強， 可用於治療蟲積腹痛、疥癬等;
4、止血， 明目：石榴花性味酸澀而平， 若曬乾研末， 則具有良好的止血作用， 亦能止赤白帶下。 石榴花泡水洗眼，
女性朋友問：月經期間可以吃石榴嗎？
99醫生答：月經期間是可以吃石榴的， 吃了石榴對月經也沒有什麼影響。
石榴的營養特別豐富， 含有多種人體所需的營養成分， 果實中含有維生素C及B族維生素， 有機酸、糖類、蛋白質、脂肪， 以及鈣、磷、鉀等礦物質。 據分析， 石榴果實中含碳水化合物17%， 水份79%， 糖13～17%， 其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍， 而脂肪、蛋白質的含量較少， 果實以鮮吃為主。
石榴性溫、味甘酸澀， 入肺、腎、大腸經；具有生津止渴， 收斂固澀， 止瀉止血的功效；主治津虧口燥咽幹， 煩渴， 久瀉， 久痢， 便血， 崩漏等病症。
99溫馨提醒：石榴不可與番茄、螃蟹、西瓜、土豆同食；若與土豆同時服用， 可用韭菜泡水喝下去解毒。
吃石榴的好處
1.全身是寶
不僅僅石榴肉對人體具有很好的養生保健功效， 在最新的研究中發現， 石榴可謂是全身都是寶。 無論是果皮、根、花， 都可以入藥， 其果皮中含有蘋果酸、鞣質、生物鹼等成分， 因此具有顯著的抑菌和收斂等功效， 服用後可使腸黏膜收斂， 使腸黏臘的分泌物減少， 從而有效的起到治療腹瀉、痢疾等病症， 尤其是對痢疾桿菌、大腸桿菌等都有著很好的抑制作用。
除此之外石榴的果皮中含有鹼性物質， 因而具有很好的驅蟲以及驅蚊， 而石榴花則有止血功能， 經常用石榴花泡水來洗眼， 還具有明目等保護眼睛的功效。
2.滋養皮膚
在研究中發現， 石榴中所含有的營養成分非常的豐富， 其中以礦物質的含量最為豐富， 因此經常吃石榴可幫助我們人體有效快速的補充各種礦物質。
而且紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華， 可迅速補充肌膚所失水份， 從而令膚質更為明亮柔潤。 因此在平時生活中除了要多吃些石榴之外， 還可以用石榴精華提取液來滋養皮膚。
3.抗衰老
相信大家都知道紅酒具有很好的抗衰老功效， 而紅酒之所以能夠幫助我們抗衰老， 是由於其中所含有的一些營養成分， 比如類黃酮。而很多人所不知道的是，在石榴中所含有的類黃酮成分比紅酒更加的豐富，不管是榨取鮮果汁還是發酵後的石榴酒，其中類黃酮的含量均超過紅葡萄酒。這種物質之所以能夠抗衰老，是由於它能夠中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基，從而保證細胞健康以及其再生功能。
在一項研究中發現，從幹石榴種子裡榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑，不僅可以起到抗衰老以及破壞自由基的功效，同時還可以幫助我們起到消炎的功效。因此在吃石榴的好處有哪些這個問題上，抗衰老是大部分女性都難以抗拒的。
4.預防心臟病
心臟是我們人體最重要的器官，一旦患病隨時都會致命，因此在平時生活中我們必須要保證心臟的健康。在研究中發現，經常吃石榴可有效的起到預防心臟病的功效，很多時候體內的膽固醇被氧化、沉積後就可誘發心臟病，而只要在平時多吃些石榴或者是石榴汁，便可將氧化過程減緩40%，並可減少己沉積的氧化膽固醇。就算停止食用石榴，其神奇的功效仍可持續一個月。
吃石榴的禁忌
藥理實驗表明，果皮的石榴皮堿對人體的寄生蟲有麻痹作用;石榴根皮對桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用，對病毒也有一定的抑制作用。
以色列有學者研究證明，如每天飲用2―3盎司石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續一個月。而且，石榴汁在抵抗心血管的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、等更有效的抗氧化。
石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止瀉，加之具有良好的抑菌作用，所以是治療、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比高得多，是抗衰老和防治癌症的超級明星，它對大多數依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性，但對正常細胞基本沒影響。
石榴雖然好吃，但平日食用時應當注意宜忌：患者以及瀉痢初起者最好別吃;石榴吃多了會上火，並會令牙齒發黑，吃完後應該及時漱口;石榴糖多並有收斂作用，及急性炎症、大結患者要慎食，患者要禁食;最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性、痰多等症狀。
比如類黃酮。而很多人所不知道的是，在石榴中所含有的類黃酮成分比紅酒更加的豐富，不管是榨取鮮果汁還是發酵後的石榴酒，其中類黃酮的含量均超過紅葡萄酒。這種物質之所以能夠抗衰老，是由於它能夠中和人體內誘發疾病與衰老的氧自由基，從而保證細胞健康以及其再生功能。
在一項研究中發現，從幹石榴種子裡榨取的多聚不飽和油中石榴酸的含量高達80%。這是一種非常獨特有效的搞氧化劑，不僅可以起到抗衰老以及破壞自由基的功效，同時還可以幫助我們起到消炎的功效。因此在吃石榴的好處有哪些這個問題上，抗衰老是大部分女性都難以抗拒的。
4.預防心臟病
心臟是我們人體最重要的器官，一旦患病隨時都會致命，因此在平時生活中我們必須要保證心臟的健康。在研究中發現，經常吃石榴可有效的起到預防心臟病的功效，很多時候體內的膽固醇被氧化、沉積後就可誘發心臟病，而只要在平時多吃些石榴或者是石榴汁，便可將氧化過程減緩40%，並可減少己沉積的氧化膽固醇。就算停止食用石榴，其神奇的功效仍可持續一個月。
吃石榴的禁忌
藥理實驗表明，果皮的石榴皮堿對人體的寄生蟲有麻痹作用;石榴根皮對桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用，對病毒也有一定的抑制作用。
以色列有學者研究證明，如每天飲用2―3盎司石榴汁，連續飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續一個月。而且，石榴汁在抵抗心血管的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、等更有效的抗氧化。
石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止瀉，加之具有良好的抑菌作用，所以是治療、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比高得多，是抗衰老和防治癌症的超級明星，它對大多數依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性，但對正常細胞基本沒影響。
石榴雖然好吃，但平日食用時應當注意宜忌：患者以及瀉痢初起者最好別吃;石榴吃多了會上火，並會令牙齒發黑，吃完後應該及時漱口;石榴糖多並有收斂作用，及急性炎症、大結患者要慎食，患者要禁食;最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性、痰多等症狀。
