鳳梨是心臟病患者的理想水果

鳳梨在飯後食用， 能開胃順氣， 解油膩， 幫助消化。 墨西哥人常常將鳳梨製成藥酒， 用於開胃助消化。

鳳梨雖然誘人， 但患有濕疹和疥瘡的人不能吃鳳梨。 鳳梨中含有一種生物甙及鳳梨蛋白酶。 生物甙會刺激口腔黏膜， 食用後使人感覺口腔澀癢;其鳳梨蛋白酶會使某些人食後過敏， 因此， 吃鮮鳳梨時最好削皮切塊， 用鹽水浸泡， 從而破壞鳳梨的活性， 避免過敏。

幾個鳳梨食療小方子：

鮮鳳梨汁

鳳梨肉250克， 洗淨， 絞汁， 加冷開水1杯， 精鹽適量， 拌勻， 分兩次服用。

適用於虛熱煩渴、消化不良患者。

鳳梨炒雞片

將鳳梨肉250克，

適用於低血壓眩暈、手足軟弱無力患者。

鳳梨茅根蜂蜜湯

鳳梨肉100克， 鹽水稍泡， 洗淨切片。 茅根50克， 洗淨， 切斷。 加水600毫升， 將二者放入水中， 煎至300毫升， 去渣， 加入蜂蜜， 繼續加熱燒開。

適用于支氣管炎患者。

小編提示:藥食同源， 儘管做出來的鳳梨沒事很可口， 但是要適量哦， 呵呵！