平常吃蘋果, 有許多人喜歡連皮一起吃, 但現在許多保鮮技術讓蘋果表面殘留化學物質不易清洗。 那麼, 怎樣才能清洗乾淨蘋果, 讓我們自己吃得更加放心。
有些人會用洗潔精來洗水果, 如果用自來水沖洗得不夠充分, 容易導致洗潔精經常在胃裡殘留, 日積月累對健康有危害。
洗水果時可以選擇用食鹽, 比如蘋果過水浸濕後, 在表皮放一點鹽, 然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓, 表面的髒東西很快就能搓乾淨, 然後再用水沖乾淨, 就可以放心吃了。 這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態, 增強了摩擦,
另外將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑, 這個辦法也很好用。 用熱水洗蘋果也是個很好的辦法, 很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。 這樣洗出來的水果就可以放心吃了。