膽囊息肉患者在接受膽囊切除術後， 由於生理結構的變化， 會引起一些消化道症狀， 在術後飲食上應該注意調節， 養成規律進食的習慣， 並且要做到少食多餐， 以逐漸適應沒有膽囊的生理改變。
消化不良的症狀在膽囊切除後大概會持續半年左右的時間， 隨著膽總管逐漸擴張而部分替代膽囊的功能， 患者的消化不良症狀也就會慢慢緩解。 術後患者的飲食應該保持低脂肪、低膽固醇、高蛋白質的飲食結構， 不能吃腦、肝、腎、腸、肚等動物內臟類食物， 不要吃肥肉、油炸食物， 也應忌飲酒， 以免影響肝臟功能，
為了適合手術後膽道生理功能的變化， 減輕消化系統的負擔， 患者的膳食應選擇合適的烹調方法。 提倡清淡飲食， 避免用濃烈的調味品， 避免用油炸、火烤、煙熏、半生半熟的烹調方法。 清燉、蒸煮、煲燉的烹調方法是比較適合的方法。
烹調時應根據患者對於脂肪的耐受程度及症狀填加脂肪類食物，
要用植物油烹調食物，
限制動物脂肪及富含膽固醇食物的攝入。
在滿足患者需要的基礎上，
儘量限制食物的總熱量，
特別是對於肥胖和超重的患者。
