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慢性胃炎病人的飲食宜忌

2016-03-11 6

慢性胃炎宜食食物
軟、爛、易消化食物：主食、蔬菜及魚肉等葷菜， 特別是豆類、花生米等硬果類都要煮透、燒熟， 使之軟爛， 便於消化吸收。 少吃粗糙和粗纖維多的食物。 要求食物要精工細作， 富含營養。
食物保持新鮮、清淡：各種食物均應新鮮， 不宜存放過久食用。 吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果， 如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋果、梨、香蕉、橘子等。 吃清淡、少油的膳食。 清淡膳食既易於消化吸收， 又利於胃病的康復。
慢性胃炎不宜食食物
慢性胃炎患者忌食烈性酒、香煙、濃茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性強的調味品。

不宜吃過甜、過鹹、過濃、過冷、過熱、過酸的湯類及菜肴， 以防傷害胃黏膜。 大量飲用碳酸飲料也會對胃黏膜造成不同程度的損害。

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