白菜的功效和作用非常多。 在減肥上， 主要是因為白菜含有大量的膳食纖維， 可以起到潤腸通便的作用。 白菜減肥法特別適合容易上火的人， 可以清火。 另外， 白菜在養生美容上也有不錯過的效果哦。
別看大白菜普通又廉價， 冬季一到， 家家都要儲存大白菜， 因此， 也到了吃大白菜減肥的季節。 減肥飲食講究清淡、低脂低熱量， 白菜完全符合要求， 多吃些大白菜減肥又保健。
白菜含水量達到95%， 而且熱量很低， 秋冬季天氣乾燥， 寒風對皮膚的傷害很大。 但是白菜含有豐富的維生素C和維生素E， 可以起到很好的護膚和養顏的作用。
白菜有這麼多功效， 那麼用於減肥的時候， 白菜減肥法好用嗎？白菜減肥法主要是食療的方法。 下面介紹怎樣吃白菜可以減肥吧。
白菜減肥食譜：
白菜粥
材料：白菜、熟米飯。
做法：將白菜切成絲， 準備好薑蔥蒜末。 在熱鍋裡倒入油， 爆香薑蔥蒜末然後加入白菜絲翻炒。 出湯後加入水和米飯然後改為用中火熬制。 直到將米粥熬到粘為止。
Tips：白菜粥白菜和米飯的比例是4:1， 將白菜粥當早餐的話比例是2:1。 喝白菜粥減肥需要連續喝2到3天，
雜錦白菜
材料：白菜、金針菇、胡蘿蔔、香菇、鹽、雞精、胡椒粉。
做法：將水煮開， 然後加入洗乾淨的白菜， 放入鍋裡燙軟即可。 將金針菇、香菇放進水中燙熟， 然後取出切成絲。 香菇、金針菇用鹽、雞精、胡椒粉醃制10分鐘。 然後將所有材料拌在一起調味後即可食用。
Tips：你可以在午餐和晚餐吃雜錦白菜， 數量不限， 數天后你就發現自己瘦了很多哦。
大白菜熱量低， 清淡爽口， 據說吃白菜減肥3天就能減掉2斤肉， 真是的超級實惠的減肥法， 勝過了昂貴的減肥藥。
