花生的好處非常多， 很多人瞭解花生有養胃的功效， 花生不但有補鈣， 補血的作用， 還能保護我們的胃部健康， 平時也要適當的多吃花生， 花生的做法也比較多， 有些人還不瞭解花生的一些好處。 但是有的人也不適合吃花生， 下邊小編向大家介紹一下有關花生的常識。
頭名點
吃生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用， 因為花生富含不飽和脂肪酸， 不含膽固醇， 含有豐富的膳食纖維， 天然的低鈉食物。 每天吃適量生花生(不要超過50克)對養胃有一定好處。
第二點
吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，
花生雖然有這麼多好處， 但是也不是所有的人吃生花生都會得到好處。
六類人不適合食用花生
1糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日攝入的總能量， 因此， 每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g但18粒花生就相當於一勺油(10g能夠產生90千卡的熱量。
2高脂蛋白血症患者：
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因， 因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。 花生是高脂肪、高熱量的食物， 多吃只能加重病情，
3痛風患者：
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病， 患者均有高尿酸血症。 由於高脂飲食會減少尿酸排出， 加重病情， 所以痛風急性發作期應禁食花生， 痛風緩解期也只能適量進食。
4胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀， 飲食上宜少量多餐、清淡少油。 花生屬堅果類， 蛋白質和脂肪的含量過高， 很難消化吸收， 此類患者應禁食。
5膽囊切除者：
膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。 人吃飯後， 膽囊收縮， 將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。 高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激較強， 使膽汁大量排放。 膽囊切除後， 膽汁無法儲存， 勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
花生的營養價值比較高， 比一般的糧食價值要高， 但是花生也要適量的吃， 花生可以煮著吃， 花生也可以炒著吃， 花生的做法有很多。 對於減肥者來說， 最好不要吃花生， 花生含有的成分會容易造成肥胖的。
