對原因不明的慢性進行性梗阻性黃疸病人, 尤其伴有脂肪瀉者, 應詳細瞭解起病的誘因及病情進展情況。
(1)黑芝麻茯苓粥:黑芝麻10克, 茯苓15克, 生薑3片, 大米100克。 將姜切成片, 茯苓搗碎, 浸泡半小時後煎取藥汁, 共煎兩次。 將兩次湯汁混合後, 再同大米和芝麻煮為稀粥。 作早晚餐服用, 伴腹水者療效好。
(2)百合粥:百合60克, 大米100克, 生薑3片。 將百合洗淨切碎, 同大米煮粥, 可作早、晚餐服用, 腹水時可用。
(3)荷葉藥仁鴨子湯:荷葉50克, 鮮鴨肉500克, 藥仁100克。 將鮮鴨肉洗淨切碎成塊, 同藥仁荷葉放在一起, 加水煮至肉爛,
(4)香薷粥:香薷10克, 粳米50~100克。 先將香薷洗淨, 用水煎汁, 去渣, 然後加入粳米煮粥。 每日2次, 作早、晚餐用。
(5)赤小豆冬瓜鯉魚湯:鮮鯉魚1條約500克, 赤小豆100克, 冬瓜200克。 將鮮鯉魚去鱗去內臟後同赤小豆一起煮到半熟時加入冬瓜200克, 再煮至肉爛湯白, 不放鹽及其他調味品, 熟後用沙布過濾去渣。 每日2次, 每次服250毫升左右, 連服10~14天。 能提高血漿蛋白, 有較強的利水消腫作用。
(6)大蒜蒸西瓜:大蒜60~90克, 西瓜1個約1500~2000克。 先用尖刀在西瓜皮上挖一個三角形的孔洞, 大蒜去皮納入西瓜內, 再用挖去的瓜皮塞堵洞口, 將其洞口向上隔水蒸熟。 吃蒜和西瓜瓤, 趁熱服下, 大蒜有抗菌和消炎作用,
(7)清蒸田雞:田雞250克, 蔥白, 薑塊各3克, 米酒、精鹽、味精少許。 將田雞剝皮去內臟, 放入碗內, 加適量水, 放入米酒、蔥、薑、精鹽、用大火煮至爛熟。 飲湯食用, 有補虛利水作用。
(8)杞子南棗堡雞蛋:南棗10枚, 西枸杞30克, 雞蛋2只。 將枸杞、南棗洗淨後加水適量, 文火燉1小時後打入雞蛋, 再煮片刻, 做成荷包蛋即成。 每日2次, 飲湯吃蛋。 用於滋肝補腎。
(9)山藥桂圓燉甲魚:山藥片30克, 桂圓肉20克, 甲魚一隻(約500克)。 先將甲魚在45℃溫水中使其排盡尿液, 後燙死去腸雜及頭爪;然後連甲帶肉加水適量, 與山藥、桂圓肉清燉至爛熟。 飲湯吃肉, 陰虛者宜用。
(10)首烏大棗煮雞蛋:首烏20克, 大棗10枚, 雞蛋2只。 將首烏、大棗、雞蛋加水適量同煮,
(11)佛手花疏肝湯
[用料] 佛手花9克, 素馨花9克, 白芍30克, 炙甘草6克, 黨參30克, 白術10克, 茯苓15克。
[作法] 水煎服, 每日1-2劑。
[功效] 疏肝健脾, 行氣止痛。
[主治] 肝鬱脾虛型肝硬化。 證見神疲乏力, 食欲減退, 胸腹悶脹, 兩脅脹痛, 噯氣不舒, 急躁易怒, 時噁心嘔吐, 舌質淡紅, 苔白, 脈弦。
(12)紅花化瘀湯
[用料] 紅花6克, 桃仁9克, 丹參30克, 穿山甲9克, 當歸10克, 赤芍10克, 丹皮6克, 白術10克, 澤瀉9克, 素馨花9克, 牡蠣30克(先煎)。
[作法] 水煎服, 每日1劑。
[功效] 行氣活血, 化瘀通絡。
[主治] 氣滯血瘀型肝硬化。 證見兩脅悶脹, 脅下痞塊, 蜘蛛痣, 肝掌, 或腹壁青筋暴露, 食欲減退, 舌質紫暗或有瘀點, 瘀斑, 脈弦細澀。