牛奶是我們生活中最常喝的一種食物， 一般人都是作為早餐來進行使用， 這樣能夠提供給我們身體所需要的營養， 並且牛奶還有很好的補鈣作用， 但是我們總是直接喝牛奶未免覺得過於乏味。 其實牛奶得吃法是多種多樣的， 可以搭配木瓜一起燉制或者搭配雞蛋一起蒸， 都是非常美味營養的， 下面一起瞭解一下牛奶新吃法有哪些
牛奶新吃法有哪些
1.蝦仁炒牛奶
食材：4個雞蛋、160g牛奶、20只蝦仁、適量熟豌豆、適量鹽、適量白酒、適量糖、適量幹澱粉、適量水澱粉、適量油
做法：
1)準備原料
2)蝦仁去除沙線、清洗乾淨後，
3)雞蛋打開， 分開蛋清蛋黃
4)只留蛋清備用（蛋黃可以拿來做蛋撻， 不能浪費）
5)在蛋清中加入牛奶， 適量鹽、滴白酒
6)加入一茶匙的澱粉和少許的糖攪打均勻
7)鍋裡放一勺油， 燒熱後將蝦仁入鍋翻炒， 蝦仁一變色就撈出
8)將攪勻的牛奶蛋液入鍋， 小火加熱
9)等蛋液底部出現凝固的狀態， 開始用鏟子推
10)直到蛋液全部凝固後， 加入蝦仁和豌豆翻炒均勻即可.
2.牛奶燉雞蛋
食材：200ml牛奶、1個雞蛋、2小勺砂糖
做法：
1)把所有材料都準備好。
2)雞蛋磕在碗裡， 加入砂糖， 打至糖溶蛋散。
3)倒入牛奶。
4)攪拌均勻。
5)用很細的網篩把攪拌蛋液過篩。
6)蓋上保鮮膜， 放進鍋中隔水中火蒸10分鐘， 蒸到蛋液表面凝結即可。
7)取出， 掀開保鮮膜即可開吃， 亦可冰鎮後再吃。
3.薑撞奶
食材：200ml牛奶、20g白糖、50g生薑
做法：
1)生薑刨絲2)用紗布包好， 擠出薑汁
3)擠好的薑汁， 能多不能少
4)牛奶倒入鍋中
5)加白糖， 加熱， 不要煮沸， 溫度稍燙一點
6)將煮好的牛奶倒入薑汁中7)攪勻8)蓋上保鮮膜， 靜放10分鐘左右， 凝固起來， 即可。
多變換食物的做法能夠讓我們對食物有更多的新鮮感， 上面就是對牛奶新吃法有哪些的介紹， 通過瞭解以後我們食用牛奶的時候可以按照上面的方法進行製作， 這樣還能夠很好的促進我們的食欲， 並且自己動手變換食物的做法也能夠豐富我們的生活。
