心臟病人多食冬棗好處多

心臟病老年人常吃冬棗好處多多
冬棗（亦稱雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗）是魯北地區的一個優質晚熟鮮食品種。 冬棗結果早， 嫁接當年就能結果， 10月上中旬成熟， 果實近圓形， 果面平整光潔， 果形酷似小蘋果。 縱經2.7-2.9cm,橫經2.5-2.9cm,平均單重14克， 最大果重45克。

經常食用冬棗有保持毛細血管暢通、防止血管壁脆性增加的功能， 對於高血壓、動脈粥樣硬化病症有一定功效， 利用得當， 可以預防心血管疾病， 促進健康。

冬棗果實呈圓形， 似蘋果， 故有“小蘋果”之稱。 不僅鮮食可口、皮脆、肉質細嫩、汁多無渣、甘甜清香，

還含有較多的維生素A、維生素E、維生素P、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。 其中維生素C的含量尤其豐富， 每100克果肉維生素C含量高達380～600毫克(維生素C補充劑所能提供的維生素C一般為60毫克)， 是蘋果的70倍， 柑橘的16倍。

同時， 冬棗中含有較高的環磷酸腺苷(CAMP)等物質， 可以調節免疫系統， 具有增強心肌收縮力， 保護冠狀動脈的作用。 特別是冬棗中還含有蘆丁成分， 蘆丁是治療高血壓病的有效藥物， 對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。

為減少加工過程中冬棗營養成分的損失， 老年人應儘量吃新鮮的冬棗。 如果牙齒不好， 也可將冬棗加工成果泥食用。