松子是北方的特產堅果類食物， 其豐富的營養早已被認可， 近日美國《醫藥日報》載文刊出營養學家總結出的“松子五大保健功效”， 證實松子能降低患多種慢性病的危險。 >>>從身形辨別你的健康秘密
1.抑制食欲助減肥。 美國賓州西盆斯貝格大學一項新研究發現， 每天吃一把松子有助於控制食欲， 防止發胖。 研究發現， 體重超標的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。
2.增加身體能量。 當你感覺疲倦乏力時， 不妨吃些松子， 因為它提供的能量有助於修復和增強身體組織。 研究發現， 松子中的蛋白質有助於降低身體能量消耗速度，
3.降低心臟病危險。 多項研究發現， 每天吃一把包括松子在內的堅果有助於降低心臟病危險。 松子等堅果中富含有益心臟健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養素。 美國《內科學檔案》雜誌刊登研究， 男性每週吃松子等堅果2～3次， 心臟猝死危險明顯降低。
4.延緩衰老進程。 研究發現， 常吃松子等堅果可延緩衰老。 松子中豐富的抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基損傷。 另外， 松子富含的銅也具有抗衰老作用。
5.防止眼部疾病。 美國營養學家喬伊·鮑爾博士表示， 松子中含有葉黃素，
專家提醒：松子脂肪含量較高， 因此每日吃一小把就足夠了， 不可多吃。
