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男人視力下降怎麼辦 5款明目美食

男人隨年齡增長, 眼球晶狀體不斷變厚, 視網膜變薄, 逐漸出現視力衰退和聚焦不准。 視力越來越遠, 眼睛乾澀, 眼淚變少, 眼睛變黃, 視物不清或者出現畏光和夜間視物模糊等。 下面小編就為你推薦幾款針對視力下降的食療, 希望能幫助到你。

眼睛視力下降怎麼辦

一、枸杞明目茶

原料:決明子約30粒、枸杞約15粒。

制法:將決明子和枸杞放入容器中, 倒入開水, 泡制5分鐘後即可飲用。 枸杞有微甜的味道, 不需放糖, 決明子的味道有略苦回甘。

功效:枸杞, 是一味很好的補血藥材, 還有降壓明目的功效。 多用枸杞泡水喝,

還能起到滋腎潤肺的作用。 多食枸杞不但能明目還能抗衰老, 保肝的功效。

二、豬肝豆腐香包

原料:豬肝、豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、豬肉、扇貝、豆腐、蒼術(中藥房可買到)。

制法:把豬肉、核桃仁、松子、木耳、海米、扇貝、豆腐像平時作餡一樣剁成餡, 並把各種餡料攪勻。 再用蒼術和豬肝一起煮, 直到把豬肝煮熟(100克豬肝配2克左右的蒼術)。 煮熟後把豬肝也剁成餡, 和剛才的餡料一起混合攪拌均勻。 將麵粉放入盆內, 加入溫水揉成麵團。 待面發起, 揉進堿面, 醒一會兒, 揪成小劑子, 擀成周圍薄、中間厚的片, 分別包入餡心, 捏成包子。 碼入籠內, 上屜, 用旺火蒸10-15分鐘即熟。

功效:食療功效蒼術具有明目的功效, 用蒼術和豬肝一起煮, 可以提升豬肝的明目作用。

同時, 豬肝和豆腐搭配起來, 核桃、松子、海米、扇貝等的添加, 對老年人的肝功能減退和氣血不足都能起到食補的作用。

三、豆腐燒扁豆

原料:豆腐1500克、扁豆200克、精鹽、味精、蔥花、濕澱粉、薑末、香油、黃豆芽湯各適量。

制法:將扁豆摘去老筋, 洗淨, 切片, 放在沸水鍋裡焯透撈出, 放在涼水裡投涼, 瀝淨水備用;豆腐切成小塊。 炒鍋內放油燒熱, 下豆腐塊煎兩面呈金黃色時出鍋。 鍋內留少量底油, 下蔥、薑煸香, 放入黃豆芽湯、精鹽、豆腐塊、扁豆片一起燒至味, 加入味精燒一會, 用濕澱粉勾芡, 淋入香油出鍋即成。

功效:菜中豆腐益氣和中, 清熱解毒, 生津潤燥, 可補充老年婦女在衰老過程中蛋白質的消耗, 清熱利目。 扁豆含多種維生素,

具有潤膚、明目的作用。 此兩者做成此菜, 具有潤膚、明目、延緩衰老的功效。

四、雲苓杭菊豬肝湯

原料:豬肝1副、瘦肉200克、雲苓10克、幹杭菊10克、枸杞子10克、水8碗、澱粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽適量。

制法:把豬肝從中間剖開兩半, 去掉筋膜和脂肪後仔細沖洗, 放水中浸泡30分鐘, 撈起切片, 用鹽、澱粉和生抽醃好待用;雲苓、杭菊洗淨;瘦肉洗淨切片, 汆水撈起;煮沸清水, 放瘦肉、雲苓和菊花煮開, 轉中小火煲一個半小時, 下豬肝片灼至全熟, 下鹽調味即可食用。

功效:杭菊是菊花的一種, 自古就被視為菊花茶的佳品。 菊花有明目之效, 配伍含豐富維生素A的豬肝煮湯, 是護眼養肝極好的食譜。 湯裡再加上祛濕的雲苓, 於現在鬱悶濕滯的天時食用, 實為理想的選擇。

五、核桃棗杞雞蛋羹

原料:核桃仁(微炒去皮)300克、紅棗(去核)250克、枸杞子150克、雞蛋2個。

制法:鮮豬肝切碎與核桃仁、紅棗、枸杞子一起放瓷盆中加少許水, 隔水燉半小時後備用。 每日取2~3湯匙, 打入兩個雞蛋, 加糖適量蒸為羹。

功效:有益腎補肝、養血明目的作用, 可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等症狀。

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