什麼樣的人不宜食用蜂蜜？

具有養身益處， 價格普遍便宜， 甘甜可口， 使得蜂蜜稱為許多人的喜愛。 但是蜂蜜卻不是適合所有人的選擇。

需要注意的不宜食用蜂蜜的人群有：

一， 未滿一歲的嬰兒， 因為他們的胃腸道還處於相當幼嫩的狀態， 其中的好細菌要多於壞細菌， 通過自己的調節可以實現胃腸道平衡， 而蜂蜜對於其刺激性顯得過大;

二， 糖尿病人不能服用蜂蜜。 糖尿病人本身對糖的利用能力下降， 而蜂蜜中含有高量的蜂糖， 食用之後會擾亂病患自身的糖代謝， 加重三多症狀;

三， 從中醫上講， 脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者的人不宜食用蜂蜜。

四， 食物相克原理看， 大蔥、韭菜、豆腐、豆漿不能與蜂蜜同食。

此外， 蜂蜜的食用方式也有一定的講究， 不合理的加熱會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞， 顏色變深， 香味揮發， 滋味改變， 功效下降。