燒餅屬大眾化的烤烙麵食， 這類麵食品種頗多， 有芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、糖麻醬燒餅、爐幹燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等100多個花樣。
營養價值
燒餅的主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等， 由於燒餅在製作過程中會加入大量的植物油或動物油， 一次食用不宜過多。
適用人群
一般人皆可食用
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