說到水果， 相信我們所有人都不會陌生， 她是除了我們日常所吃的飯菜之外另外一大非常重要的食物種類。 水果不僅可以有效的補充我們身體的維生素和微量元素， 與此同時， 還特意在乾燥的季節幫助我們的皮膚進行補水， 總之是好處多多的。 那麼， 水果我們應該用什麼東西來進行清洗呢?
用偏鹼性的水清洗。 偏鹼性的條件下可以破壞殘留的農藥， 使其原有的作用失活， 降低其毒性。 一般在500毫升清水中加入食用堿5～10克配製成堿水， 將初步沖洗後的果蔬置入堿水中， 根據菜量多少配足堿水，
清水浸泡洗滌法。 一般先用清水沖冼掉表面汙物， 剔除可見有污漬的部分， 然後用清水蓋過果菜部分5釐米左右， 流動水浸泡不少於30分鐘。 這個方法有點浪費水不環保， 所以大家也最好看著用嘍!
你可以選擇用食鹽來清洗水果。 這樣清洗水果的原理是利用食鹽的小顆粒狀來增加了摩擦力， 況且食鹽本身也是很乾淨的。
用食鹽洗， 不是把食鹽溶于水， 而是把水果用水沖洗一下水果， 用手撮上一點點食鹽， 在水果表皮上輕輕地來回搓， 搓乾淨再用清水沖洗乾淨。
最後給大家介紹我最愛的洗水果方法：就是用立白洗潔精!先用清水沖洗掉水果表面的汙物，
因為水果一般是洗乾淨以後直接吃， 這樣的話沒有沒有高溫烹飪的過程就很容易出現細菌。 而現在市面上有許多清洗水果的清潔物品， 而且當中沒有對我們人體有害的物質， 所以， 家中有條件的朋友可以用這類物品進行水果的清洗。
