孩子不宜喝蘋果汁

葡萄汁

兒童營養專家認為孩子在生在發育的階段不宜喝太多的果汁。 例如蘋果汁， 據一項最新的調查研究表明蘋果汁含砷量超標， 很多了會造成兒童腹瀉， 營養不良等症狀。

營養專家一直推薦我們吃新鮮、天然的食物， 但很多人對新鮮、天然的認識有偏頗， 於是乎各種形式的果汁飲料成了家長們趨之若鶩的目標。 但一項新的研究表明， 蘋果汁中含有的砷超標， 專家還說， 這並不是孩子不宜飲用含糖飲料的唯一原因。

兩個月前， Oz's博士指出幾個流行品牌的蘋果汁中的砷含量超標。 當時， 很多專家認為他的測試方法是錯誤的，

​​並對他的研究結果表示質疑。 然而， 消費者報告2011年11月30號公佈的一項研究顯示， 大約10%的蘋果和葡萄汁測試樣本中總的砷含量超標。

鑒於這種情況， 專家認為， 家長應該改變家裡的飲食習慣。 消費者報告的一項民意調查顯示， 26%的2歲左右的兒童和45%的5歲兒童每天要喝七盎司甚至更多的果汁， 即使不考慮砷和鉛的潛在風險， 這個量對於兒童而言也太多了。

果汁飲用過量帶來的問題

美國小兒科學會警告說， 即使飲料中的砷含量不超標， 孩子們喝了很多果汁也更容易出現腹瀉， 齲齒， 營養不良和肥胖。 專家說， 果汁飲料中真正的元兇是糖， 它會損害孩子的健康。 馬歇爾醫師解釋說：“研究表明， 孩子喝大量含糖飲料，

肥胖症和糖尿病的風險會增加”。 事實上， 最近的一項研究發現， 每天只是飲用8盎司的含糖飲料， 兒童肥胖的幾率便會增加60%。 另一項研究發現， 男性青少年每天僅從飲料中獲取的熱量就大約有300卡路里， 是美國心臟協會每週建議攝入量的一半。

馬歇爾認為， 含糖飲料不僅僅是本身能對人體造成危害， 還會導致其他問題。 如果孩子喝下大量的果汁或汽水， 他們牛奶的飲用量便會減少， 他們從飲食中可能得不到足夠的鈣和其他營養物質。

如何正確飲用果汁

馬歇爾博士認為， 孩子液體的攝入應當以低脂牛奶或水為主。 即使是喝果汁， 也要讓他們知道這只是一種享受， 而不是主食。 AAP建議， 6個月以下的嬰兒不能喝果汁;6歲的孩子每天的果汁飲用量不能超過6盎司;年齡較大的兒童和青少年不能超過12盎司。

作為家長， 要能引導孩子合理飲用果汁， 並儘量買低糖產品;而且， 百分之百果汁與果汁飲料相比， 可以提供更天然的養分， 你也可以加水調至50%的果汁， 以減少糖和熱量的攝入。

為了兒童的健康成長， 父母應該對兒童的飲食嚴格把關。 儘量為自己的孩子選擇一些新鮮的水果蔬菜。 水果可以提供足夠的膳食纖維， 而且含糖量少， 熱量少， 對孩子的成長更有利。