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春季喝什麼粥養胃？由於工作節奏的加快， 能夠按時吃飯的人越來越少。 因此， 得胃病的人也越來越多。 而對於養胃， 粥類調理最佳， 接下來養生之道網為你介紹春季喝什麼粥養胃。春季喝什麼粥養胃
山藥百合大棗粥
將山藥90克， 百合40克， 大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。 每日2次服食。 山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃， 諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。 本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者， 患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
生薑暖胃粥
嫩生薑10克， 大米1杯， 清水4杯， 紅糖適量。 生薑洗淨切成薄片， 大米洗淨後用水浸泡30分鐘；2.鍋置火上， 放入清水燒開， 將泡好的大米放進去， 大火燒開轉小火， 加入薑片， 繼續熬煮40分鐘。 待粥粘稠後放入紅糖， 燒開即可。
芹菜香菇粥
芹菜1兩， 香菇1朵， 枸杞10粒， 粳米1杯， 雞湯4杯。 鹽， 味精， 植物油適量。 將香菇溫水浸泡， 粳米洗淨， 浸泡30分鐘， 芹菜洗淨， 切丁， 枸杞洗淨。 鍋置火上， 放入雞湯、粳米， 大火煮開轉小火， 熬煮30分鐘；取鍋置火上， 放入少許植物油， 燒熱後放入芹菜香菇翻炒後， 加入粥中繼續煮15分鐘， 最後放味精、鹽， 調味即可。
紅棗山藥粥
紅棗10粒， 山藥一段， 大米1杯， 冰糖、蜂蜜各適量。 將紅棗洗淨， 開水浸泡20分鐘， 山藥去皮、洗淨、切成小丁，
黑米黨參粥
黨參、白茯苓各15克， 生薑塊5克， 黑米100克， 冰糖60克， 加水適量， 共煮成粥。 黑米黨參粥具有補中益氣、健脾養目的作用， 適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
紅棗粥
材料：薏米50克、紅棗10枚、糯米100克、紅糖適量。
做法：將薏米、糯米分別淘洗乾淨， 用清水浸泡4小時， 撈出瀝幹；紅棗洗淨瀝幹；把薏米、糯米一起放入鍋內， 倒入適量（800毫升）清水， 先用大火煮開後轉至小火， 再加入紅棗， 熬至米粒糊化成粥狀， 即可盛出食用，
功效：紅棗能夠補氣血， 具有益肝健脾和胃， 溫補陽氣的功效。 而此粥適合那些脾胃虛弱所導致的氣血不足、血小板減少、貧血、營養不良等現象的人食用。
黑米粥
材料：黑米80克、大米20克、紅棗40克、枸杞子5克、白糖5克。
做法：黑米淘洗乾淨， 浸泡5小時；大米洗淨， 浸泡30分鐘；紅棗洗淨、去核、枸杞子洗淨。 鍋置火上， 放入黑米、大米、紅棗和適量清水， 大火煮沸後轉入小火熬煮成粥， 再加入枸杞子煮5分鐘， 用白糖調味即可。
功效：黑米含有的營養成分十分的豐富， 含有多種氨基酸以各種維生素， 具有益肝補脾， 養胃滋腎的功效， 為進補佳糧。 此粥適用於肝腎虛損， 婦女產後體虛。
牛奶粥
材料：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
做法：先將大米煮成半熟，
功效：可補虛損， 健脾胃， 潤五臟。 適用于虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
芹菜粥
材料：大米250克、芹菜120克
做法：大米加適量水， 煮至半熟狀， 再加入洗淨切碎的連根芹菜， 煮粥至熟食用。
功效：春季肝陽易動， 常使人肝火上升， 出現頭痛眩暈等症。 病患者或中老年人， 常吃些芹菜粥， 對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
