紅豆鯽魚湯的功效及做法

紅豆鯽魚湯對於很多人來說是陌生而熟悉的， 熟悉是因為鯽魚是家常菜， 紅豆也是非常的常見；陌生是因為紅豆鯽魚的這個搭配並不是家常菜的搭配。 但是， 紅豆鯽魚湯確實有很多的喜愛者。 其實很多人不能理解， 為什麼紅豆鯽魚湯會大受歡迎。 為此， 我們一起來瞭解下紅豆鯽魚湯的功效及做法。

一道效果非常好的美白祛痘湯， 紅豆鯽魚湯-自製清熱解毒美白祛痘的紅豆鯽魚湯。 很多青春期的女孩子容易長些痘痘， 紅紅滴還有些癢， 化妝品只能解決表面問題， 何況還有些沒效果和副作用的。

戰痘的時候， 可以試試這個效果非常好的美白祛痘湯——紅豆鯽魚湯， 早在《食療本草》中就有記載：“紅豆和鯉魚煮爛食之， 甚治腳氣及大腹水腫。 ”常喝紅豆鯽魚湯， 可以收到活血排膿、清熱解毒的作用， 特別是罹患青春痘、皮膚晦暗沒光澤的， 又有利水退腫的功效。 對於每天都要面對電腦的上班族， 紅豆鯽魚湯更可以清血、消除內臟疲勞， 對心臟病和腎臟病患者特別有益。 紅豆鯽魚湯還有“久食輕身”的說法， 對長期坐著工作的朋友， 有一定的去肚腩的減肥效過。 下面就跟大家分享下美白祛痘湯——紅豆鯽魚湯的做法

紅豆鯽魚湯的做法

方法/步驟

準備原料：紅豆150克、鯽魚300克、薑一塊、料酒15克、鹽5克。

1.紅豆沖洗乾淨備加入湯煲， 倒入1500克水，

浸泡30分鐘。 把浸泡好的紅豆， 連同泡紅豆的水一起煮沸， 轉文火煲30分鐘， 直到紅豆酥爛。

2.燒熱鍋子， 加入40克油和一塊薑爆香， 放入鯽魚， 改中火， 一面煎2分鐘， 同時輕輕晃動鍋子， 這樣魚皮不會粘連到鍋子上。 鯽魚翻另一面， 用同樣的方法， 中火煎2分鐘。 這樣處理過的鯽魚， 煲湯沒有腥味， 而且湯汁的味道會更鮮美。

3.把煎好後的鯽魚， 放入紅豆湯中， 再次煮到沸騰後， 加入1小勺黃酒。

4.轉文火煲15分鐘， 最後加入鹽調味就可以了。

以上就是關於紅豆鯽魚湯的功效及做法的介紹。 這裡需要提醒的是， 清熱解毒美白祛痘是很多女性的追求， 所以選擇紅豆鯽魚湯也是情理之中。 只是物極必反， 紅豆鯽魚湯的食用也是如此， 最好是適量食用就好。

此外， 在食用紅豆鯽魚湯的同時， 積極運動也能有輔助的效果。