眼睛是人們的五官之首， 心靈之窗。 一雙美麗動人的眼睛會給人以無窮的魅力， 可是因為工作性質、環境污染等外界問題漸漸模糊了我們的心靈之窗。 吃什麼才能擁有一雙迷人“電眼”呢？
富含維生素A的食物
如果體內缺乏維生素A， 可出現角膜炎、乾眼病、怕光、流淚， 甚至可導致結膜增厚或軟化， 視力減退， 以致出現夜盲症或失眠。 因此， 要多選用富含維生素A的食物。 維生素A主要含在動物性食品中如動物肝臟、蛋、奶、魚肝油、黃油等食品中。
富含維生素C的食物
維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。 若體內缺乏維生素C，
富含維生素B2的食物
維生素B2能保證視網膜和角膜的正常代謝， 如果缺乏維生素B2易患角膜炎、出現流淚、眼發紅、發癢， 甚至眼痙攣等症狀。 因此， 在膳食中應該注意選擇富含維生素B2的食物， 特別是青春期應多吃動物肝臟、心、腎、蛋黃、奶油和有色蔬菜， 尤其是一些野菜含維生素B2特別豐富。
富含維生素B1和尼克酸的食物
如果維生素B1和尼克酸攝入不足， 易出現眼球震顫、視覺遲鈍等症狀。 維生素B1在粗糧中含量豐富， 尼克酸在食物中一般也是充足的， 所以只要飲食合理搭配， 食物多樣化， 即可達到護眼的目的。
