肥胖對癌症的作用是多方面的, 其中之一是多餘脂肪會影響人體激素平衡。 脂肪細胞能釋放雌激素, 增加女性肥胖者患乳腺癌的風險。 此外, 腰部脂肪細胞能促使人體產生生長激素, 這也會增加罹患癌症的危險。
人類身體品質指數計算方法為體重(千克)除以身高(米)的平方。 體型正常者身體品質指數一般在18.5至24.9之間。
健康飲食 遠離癌症
少吃紅肉
專家建議, 每人每週對紅肉的攝入量最好在500克以內。 紅肉指未經烹調前呈現紅色的肉, 大多屬於哺乳動物, 如豬、羊、牛肉等。 禽肉、魚蝦等不在此列。 此外,
適量飲酒
假如人們要飲酒, 男子最好控制在每日兩個單位, 女子最好控制在每日1個單位。 一個單位指半品脫(約0.286升)啤酒或一小杯葡萄酒。
少吃食鹽
專家建議, 每人每日食鹽量不要超過一茶匙, 多吃蔬菜水果, 多喝水而不要多喝含糖飲料, 力爭從食物中攝取營養, 而不要依賴營養品。
除了少吸煙、多運動等常見建議外, 專家還給女性提出了專門建議, 呼籲女性儘量用母乳餵養嬰兒, 認為這樣做可以減少母親患乳腺癌的風險。