告訴你大蒜的飲食禁忌, 大蒜經常可以看到在菜肴裡, 在飲食中都有很多的用途, 因為都知道大蒜有殺菌的作用有很好的解毒功效, 任何食物都有不適宜的人群, 那麼什麼樣的人不能吃蒜呢?
眼病患者:中醫認為, 長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”。 現代醫學研究發現, 青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼病患者若長期大量地食用大蒜, 會出現視力下降、耳鳴、頭昏腦漲、記憶力減退等症狀。 因此, 眼病患者應少吃大蒜。
肝炎患者:很多人認為吃大蒜能預防肝炎, 甚至有人在患了肝炎後仍然大量地吃蒜,
非細菌性腹瀉患者:生吃大蒜可以預防和治療細菌性腹瀉, 不過當患的是非細菌性腹瀉時, 就不宜再生吃大蒜了。 此類患者若生吃大蒜會刺激腸道, 使腸黏膜發生充血和水腫, 從而加重病情。 此外, 服藥期間最好不要吃大蒜。
告訴你大蒜的飲食禁忌, 專家講解的希望對於您的飲食生活上有所幫助, 祝您健康。